レトルトのカレーはちょい足しで健康カレーに変わるって、ご存じですか？
①小鍋で少し薄めて粉チーズでコクを足す
➁きのこやオクラやブロッコリーを足して食物繊維の充実度アップ
➂サラダチキンやゆで卵や豆などで、たんぱく質をプラスする。
④仕上げは黒こしょうとガラムマサラとレモン数滴を加え、香りと酸で塩に頼らず満足度を上げる。 ご飯は拳（こぶし）一個分にとどめ、その代わり雑穀や玄米を混ぜて噛みごたえを作る。
もちろん全部やる必要はありません。 さらに、浮いた油は紙をあてて軽くオフ（吸い取る）。 見た目の半分を具にすれば、自然に胃にも軽くなる。 今日のレトルトを健康カレーにアレンジして楽しみましょう！
